八大這個行業 酒店教學 11-06 八大這個行業是服務業,酒店小姐的職位形同業務,平常也是要做好顧客管理表,所以得要好好的經營客人,這樣客人才會一直不斷的來消費,不然如果永遠都坐新客人,除非妳外在條件夠優,上檯率夠高,客人願意吃妳這套。常常有小仙女跟我抱怨說今天生意好差,都沒 八大這個行業是服務業,酒店小姐的職位形同業務,平常也是要做好顧客管理表,所以得要好好的經營客人,這樣客人才會一直不斷的來消費,不然如果永遠都坐新客人,除非妳外在條件夠優,上檯率夠高,客人願意吃妳這套。 常常有小仙女跟我抱怨說今天生意好差,都沒什麼客人,我這時都會跟她說,此時就像是期中考,是考察平常的妳是如何經營客人的,如果酒店小姐願意幫酒店幹部CALL客,妳覺得有大咖或是超級好客,他會不介紹給妳嗎? 酒店小姐在工作之餘,如果經營客人也經營酒店幹部是我們的強項,也是我們的最大優勢。